Pavasario salotos Kokios rūšies patiekalai nėra pagardinti pomidorais! Jie pridedami gesinant mėsą, žuvį, kitas daržoves, iš jų iškepia padažus ir kečupus, pagardina pomidorų sultys, adzhika, krienus, "lengvas", druska ir marinuoja. Bet vis tiek geriau ir naudingiau valgyti šviežius pomidorus. Yra gerbėjai, suplakantys šviežią cukraus pomidorą, kažkas nori vartoti druskos ar be jokio maisto. Bet dažniausiai mes darome pomidorų salotas, pridūrėme agurkus, saldžių bulgarų pipirus ir aštrus daržovių žalias, ir ar jūs kada nors bandėte padaryti pomidorų salotas ... su mėta? Labiausiai tikėtina - ne. Daugeliui mėtų yra susijusi su aromatine arbata arba vaisių desertais, bet ne kaip daržovių patiekalų prieskoniai. Bet kompanijoje su pomidorais tai skamba labai gerai, pabandykite paruošti šią salotą ir pamatysite sau. Jokių kitų daržovių, išskyrus saldžiųjų salotų svogūnus šiuose pomidorų salotose, nereikia pridėti, bet patys pomidorai turi būti aukštos kokybės.
Ingredientai:- Pomidorai 4 vnt.
- Porai 1 vnt.
- Šviežia mėtų 0.5 puokštė
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotos pomidorai turėtų būti prinokę, saldus ir sultingas, porai gali būti pakeistos raudonos ar baltos saldžiosios svogūnėlės.
- 2 žingsnis. Supjaustykite baltą porą porų į plonius žiedus.
- 3 žingsnis. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite.
- 4 žingsnis Kruopščiai praplaukite mėtų, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite.
- 5 žingsnis Sumaišykite visus produktus - pomidorus, porai, mėtų ir 2-3 šaukštus alyvuogių aliejaus.
- 6 žingsnis Sumaišykite salotas ir įpilkite druskos pagal skonį.