Vaisių pyragai yra ypač skanūs ir šilti.
12 dalių:
260 g miltų
2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
1/2 šaukštelis soda
2 šaukštai. Apkeptoji apelsino žievelė
3 apelsinai vidutinio dydžio
1 kiaušinis
150 g geltono cukraus
0,1 l neutralaus augalinio aliejaus
0,25 litro pasukų
Dėl formos:
augalinis aliejus arba 12 popieriaus formų
Kepimo pradžioje atkreipkite dėmesį į orkaitės temperatūrą. Krosnelės pašildymas ypač svarbus įprastinei elektrinei orkaitei - šildomoje krosnyje tešla yra gerai. Po 10-15 minučių temperatūrą galite sumažinti iki 160 ° C.
Paruošimas
- Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Giliau ant kepimo lapo keptuvėms, tepkite arba padėkite popieriaus formas.
- Perpilkite miltus į dubenį ir kruopščiai sumaišykite su kepimo milteliais, soda ir apelsinų žievelėmis.
- Apvalkalai išvalomi, padalinti į griežinėliais, be žievės ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
- Kiaušinis plakamas dideliu dubeniu, įpilamas cukraus, augalinio aliejaus, pasukų, apelsinų gabalėlių ir gerai sumaišomas. Įpilkite miltų ir švelniai sumaišykite.
- Tešla padalinta į tokio paties dydžio gabalėlius ir dedama į griovelius ant lapo kepinių kepiniams. Kepkite krosnies viduryje 20-25 minučių iki aukso rudos spalvos.
- Palikite cupcakes ant lakšto dar 5 minutes, po to perkelkite į indą ir šiltą staliuką.