Greitas padažas vištienai ar ančiai

Nedideliame padaže supilkite sviestą, įpilkite prieskonių ir miltų. B Sudedamosios dalys:

• Vištienos riebalai - 50 mililitrų
• Miltai - 50 gramų
• Sviestas - 100 gramų
• Sultinys (arba vanduo) - 1-2 stiklai
• Druska, pipirai - - skoniui
• Vynas - 2-3 meno. šaukštai
• Prieskoniai - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Nedideliame padaže supilkite sviestą, įpilkite prieskonių ir miltų. Greitai sumaišykite miltus su mentele. Tada švelniai sudrėkinkite masę. Kepdami paukštį, supilkite riebalus, surinktus iš kepimo skardos į keptuvę. Mes verda iki gana storos konsistencijos, pavyzdžiui, riebios grietinės. Įpilkite sultinį. Virinama padažu, kol pageidaujamas nuoseklumas mažai šilumos. Atlikta!

Porcijos: 3-4