Dilgėlių salotos

Smulkiai pjaustykite petražoles ir žalius svogūnus. Skrudinkite riešutus. Ingredientai:

• Nettles - 200 gramų
• Lazdyno riešutai - 25 gramai
• Petražolės - 20 gramų
• Petražolės - 20 gramų
• Žalia svogūnai - 30 gramų
• Obuolių actas - 1 arbatinis šaukštelis
• Augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
• Sol - 1 pinch
• Kiaušiniai - 2 vienetai

Instrukcijos

Smulkiai pjaustykite petražoles ir žalius svogūnus. Skrudinkite riešutus. Dilgėlė su verdančiu vandeniu arba įmerkite į verdantį vandenį keletą minučių. Išmeskite dilgėlį į duoną, ištraukite vandenį ir supjaustykite lapus. Sumaišykite dilgėlių, petražolių ir svogūnų, druskos ir sezono su alyvuogių aliejaus ir obuolių sidro actu. Paprikuokite saleles ant plokštelių, pabarstykite riešutais ir puoškite virtus kiaušinius. Malonu apeiti!

Porcijos: 4