Homemade ragout Kukurūzų skiltelė suteikia bulvių ir vištienos mėsos rūgštingumą, bet apskritai patiekalas pasirodo esąs pilnas, skanus namuose. Jei pageidaujate, galite pridėti daržoves ir daržoves - saldžiąsias paprikas, morkas, žalias žirnelius ar stambių pupelių. Norėdami paruošti šias troškinys, geriau paimti bulvių krakmolą, gerai paruoštą veislę. Išbandykite, labai skanus troškinys!
Ingredientai:- Vištienos sumuštinis 2 vnt.
- Bulvės 5 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Balta sultinio kopūstūra 300 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Druska 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Sultinio vištienos 100 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti troškinį, mums reikia bulvių, vištienos kojelių, raugstų kopūstų, svogūnų, saulėgrąžų rafinuotų aliejų, druskos, juodųjų pipirų, vištienos sultinio.
- 2 žingsnis. Iškirpkite koją ir supjaustykite į 2 dalis per sąnarius. Mėsa šiek tiek druska.
- 3 žingsnis. Skrudintą saulėgrąžų rafinuotą aliejų supjaustykite svogūnais, supjaustykite pusiau žiedais, o vištienos - aukso pluta.
- 4 žingsnis. Išvalykite bulves ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Įdėkite pirmąjį sluoksnį į puodą ar keptuvę.
- 5 žingsnis Bulvių druska ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
- 6 žingsnis. Bulvių patiekiama kepta vištiena ir svogūnai.
- 7 žingsnis: supjaustykite raguotes ant vištienos. Kapsus paskirstome tolygiai. Įpilkite 100 ml vištienos sultinio, uždenkite dangteliu dangteliu, padėkite pirmą ant stipraus ugnies ir paskui troškinkite troškulį mažai karštyje apie 30 minučių be maišymo.
- 8 žingsnis. 30 minučių maišykite ragą ir virkite dar 10 minučių, kol ji bus paruošta. Mes tiekiame ragą pietums karštą formą.