- Brokoliai - 400 gramų
- Pienas - 1/3 stiklo
- Sviestas - 20 gramų
- Druska - - pagal skonį
Brokoliai pradeda rodyti rinkose ir mūsų staliukuose. Atėjo laikas įvertinti brokolius! Na, aš siūlau pradėti nuo paprasto brokolių tyrės recepto. Ar mes stengsimės jį paruošti? 1. Nuplauk brokolius, padalinkite į žiedynus, supilkite į puodą su šaltu sūdytu vandeniu ir iškeiskite. Virkite per mažai šilumos, atidarykite dangtelį 15 minučių. 2. Nuimkite vandenį ir supjaustykite brokolius į maišytuvą. 3. Įpilkite pieno ir padėkite indą ant ugnies. Palaukite, kol nuosėdos susitrenkia, tada pridėkite alyvą. 4. Gerai sumaišykite bulvių košes, supjaustykite jas ant plokštelių ir padėkite ant stalo. Dabar jūs žinote, kaip gaminti brokolių tyrę. Malonu apeiti!
Porcijos: 1-2