- miltai - 2 puodeliai
- pienas - 1 stiklas
- vanduo - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 4 vnt
- alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
Sumaišykite kiaušinius ir miltus, tada įpilkite vandens. Tešlos konsistencija neturėtų būti stora. Geriausia tešlą stovėti 1 valandą. Jei reikia, pridėkite dar daugiau vandens. Šildykite keptuvę ir pridėkite sviesto gabalėlį. Naudodami kevalą, tešlą įpilkite į keptuvę, paskleidžiant ploną sluoksnį visame plote. Kai blynas pradeda judėti aplink kraštus, pats laikas pasukti į kitą pusę. Galite uždaryti blynus su bet kokia įdaru. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės. Malonu apeiti!
Porcijos: 10