- miltai - 140 gramų
- pienas - 200 mililitrų
- kiaušinis - 1 vnt
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1/6 Arbatiniai šaukštai (peilio viršuje)
- sviesto - 40 gramų
- cukrus - pagal skonį
- druska - 1 žiupsnelis
Paruošimas: dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda ir druską. Į dubenį įmaišykite kiaušinį į putpelę 3 minutes. Sumaišykite su pienu. Įmaišykite miltų mišinį ir sumaišykite. Įpilkite lydyto sviesto į vienodą nuoseklumą. Naudodami kevalą, tešlą įpilkite į šildomą keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių 2-3 minutes. Blyneliai paprastai kepti sausoje keptuvėje, tačiau, jei jie prilipo prie paviršiaus, lengvai kepkite keptuvę.
Porcijos: 6