- Sviestas - 250 gramų
- Cukrus - 250 gramų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Vanilė - 10 gramų
- Miltai - 550 gramų
- Milteliai kepimui - 4 gramai
- Kepama soda - 4 gramai
- Kalio bitartratas - 4 gramai
- Druska - 2,5 Grams
- Grietinė - 250 mililitrų
- Pasukos - 60 gramų
- Cukrus - 160 g (viršutiniam sluoksniui)
- Cinamonas - 30 gramų (viršutiniam sluoksniui)
Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Paruoškite kepimo indą. Nepamirškite naudoti trinkelių, nes cupcakes yra labai subtilus. Sumaišykite sviestą ir cukrų maišytuve, kol grietinėlė yra vietoje. Pridėti kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Išmaišykite iki tolygiai. Atskirame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus. Į maišytuvą įpilkite pusę sausų ingredientų ir sumaišykite iki tolygiai. Pridėti grietinę ir pasukes. Maišykite. Įpilkite antrąją sausųjų ingredientų pusę ir sumaišykite iki bandymo. Sumaišykite cinamoną ir cukrų viršutiniam sluoksniui. Naudokite gilią šaukštą ar šaukštą ledui, kad išrinkite tešlą. Sulenkite kamuoliukus ir cukrų taip, kad cinamonas visiškai užpildytų cupcakes. Po to, kai kepinukai įpilami į formą, pabarstykite likusiu cinamonu ir cukrumi. Įdėkite pelėsį į orkaitę. Bake pyragai 15-18 minučių arba kol jie gauna aukso rudą spalvą. Malonus linksmas.
Porcijos: 12