Naminis sūris ir avižiniai dribsniai Yra daug avižinių slapukų mėgėjams tarp vaikų ir suaugusiųjų. Žmonės dėl tam tikrų priežasčių vadina juos "žirgų džiaugsmu", tikriausiai todėl, kad avižos yra tikrai mėgstamas arklių maistas. Tai, kad alyvmedžių slapukai, parduodami mūsų parduotuvėse, paprastai yra labai sausi ir kieti, ne visi "iki dantų" ir skonio tokie krekeriai. Todėl daugelis rūpestingų ir kvalifikuotų motinų, žmonų ir močiutės kvepia namie avižinių dribsnių. Kepimas namuose visada yra labiau tavo skoniu nei parduotuvėje įsigytas, nes jis jaučiasi mylimasis ir rūpinasi savo artimaisiais. Bet kartais, kaip moteris nori maloniai prašyti šeimos, kepimas neįmanomas. Ypač pradedantiesiems, labai patyrusiems namų šeimininkėms. Tačiau, tapdami nuolatiniu mūsų svetainės lankytoju, negalite nerimauti dėl rezultato ir drąsiai imti bet kokią kepimą. Pvz., Varškės avižiniai slapukai, kurių receptą matote, nėra sudėtingi, jei elgiatės pagal nuoseklias rekomendacijas. Mes esame pasirengę įsitikinti, kad jis bus daug skanesnis nei parduotuvėje - minkšta, bet traški, ne per daug kalorijų ir labai kvapni. Užkandžių kepsnių avižiniai dribsniai užpildo ne tik pistacijas, bet ir kitus riešutus arba džiovintų vaisių gabalus.
Ingredientai:- Avižiniai dribsniai 100 g
- Cūka 100 g
- Cukrus 50 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Pistazija 60 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Sviestas 5 g
- 1 žingsnis. Sausainiams paruoškite varškę su 9% riebalų, avižinių dribsnių, cukraus, kiaušinių ir pistacijų.
- 2 žingsnis Avižiniai dribsniai malti į miltus naudojant maišytuvą.
- 3 žingsnis Pistacijos valomos ir sumalamos skiedinyje.
- 4 žingsnis Sumaišykite cukrų, kiaušinį, alyvuogių aliejų ir varškę - sumaišykite viską, kad jis būtų vienalytis.
- 5 žingsnis Tada įpilkite virtos avižinių dribsnių ir kepimo miltelių - vėl maišykite.
- 6 žingsnis. Į tešlą įmaišykite susmulkintus riešutus ir gerai sumaišykite.
- 7 žingsnis. Uždenkite keptuvę pergamentiniu popieriumi ir tepkite sviestu. Tada sumaišykite tešlą su šaukštu arba su kulinariniu maišu. Pasirodo apie 15 vienetų.
- 8 žingsnis. Kepkite įkaitintoje 180 C orkaitėje 15-20 minučių, kol pasidarys rudi.