- Šokoladas - 280 gramų
- Kremas - 80 ml
- Vanilės esmė - 1 str. šaukštas
- Rum tamsi - 2 Art. šaukštai
- Kakavos milteliai - - pagal skonį
- Pistacijos - - pagal skonį
Šokoladą sutvarkome mažais gabalėliais. Dėl lėtos karščio, šildykite kremą - šildomas, tačiau bet kokiu atveju nevirkite, kai tik paviršius pasirodo burbuliukai - nedelsiant pašalinkite iš ugnies. Su šiltu kremu užpilkite šokolado gabaliukus. Maišymas. Jei šokoladas vis dar nenori ištirpti, padėkite dubenį vandens vonioje arba tik ant verdančio vandens puodo. Sumaišykite mišinį su šaukštu, kol šokoladas visiškai ištirps. Tada pridėkite vanilės esmę prie mišinio, gerai sumaišykite. Įtraukite romą, gerai sumaišykite. Geriausia, kad šaldytuve būtų švelnios masės, šiek tiek atvėsus. Iš šiek tiek užšaldytos masės mes formuojame gražius kamuoliukus. Mes dedame kamuoliukus į šaldytuvą dar 20 minučių. Tada mes juos įkepdami į kakavos miltelius. Jei pageidaujama, kai kurie saldainiai gali būti supakuoti į didelius nulukštentus pistacijas. Tiesą sakant, šokolado trumai yra pasirengę! Laikykite šaldytuve iki 2-3 dienų, bet labai abejoju, kad jie truks ilgai :)
Porcijos: 8-9