- miltai - 1 1/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukštai
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- kiaušiniai - 2 vienetai (kambario temperatūra)
- šviesiai rudojo cukraus - 1/2 puodelio
- cukrus - 1/2 puodelio
- augalinis aliejus - 1/2 puodelio
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- obuolys - 3 vnt.
- tofis - 1 1/2 puodeliai
- pienas - 1 st. šaukštas
1. Nuplaukite obuolius ir drožkite juos. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Panardinkite purškimo formą aliejumi purškimo būdu ir atidėkite. 2. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską dideliu dubeniu. Vidutinėje dubenyje supjaustykite kiaušinius, rudojo cukraus ir cukraus, kol bus lygus. 3. Įpilkite daržovių aliejaus ir vanilės ekstrakto, švilpkite. Įmaišykite miltų mišinį, kol gaunamas vientisas konsistencija. Išmaišykite tešlą su tarkučiais obuoliais. 4. Tešlą įdėkite į paruoštą spenelio formą, visiškai užpildydami kiekvieną skyrių. 5. Kepkite duseles iki aukso, kol centre įterptas dantų šepetėlis neišdžius. Tai trunka apie 15-20 minučių. 6. Mažame dubenyje sumaišykite irifį ir pieną. Į mikrobangų krosnelę įdėkite vidutiniškai 1 minutę ir sumaišykite. Pakartokite, kol Irisas visiškai išsilydo ir mišinys tampa vienalytis. 7. Jei paruošėte nedidelius spurgus, pamerkite juos tiesiai į karamelę. Jei turite didelių spurgų, supilkite jų karamelę iš šaukšto.
Porcijos: 4-6