- kiaušiniai - 4 vnt
- vanilinas - 1 st. šaukštas
- cukrus - 4 elementai. šaukštai
- rudas ar vanilinis cukrus - 2 str. šaukštai
- riebus kremas - 450 gramų
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
1. Atskirkite kiaušinių trynius ir padėkite juos į didelį dubenėlį. 2. Atskirame dubenyje įpilkite cukraus ir grietinėlės, sumaišykite, bet nekeiskite ir mikrobangų krosnele įdėkite 2 minutes, kad cukrus ištirps. 3. Vakuuminkite trynius, bet ne iki putų, bet tiesiog sumaišykite juos. 4. Maišykite triušius su kreminiu mišiniu iš mikrobangų krosnelės. 5. Supilkite gatavą mišinį į 6 formas kepimui (geriau paimti porcelianą, nes juose jūs patiksite desertą ant stalo). Įdėkite į gilų kepimo skardą ir į jį įpilkite vandens, kad jis pasiektų pusę formų. 6. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 40 minučių temperatūroje. Leiskite desertui atvėsti ir įdėti į šaldytuvą 2-3 valandas (o dar geriau - naktį). Prieš patiekiant, iškart įpilkite vanilės arba rudojo cukraus į deserto paviršių ir supilkite jį su konditerijos degikliu. 7. Kai cukraus, supiltas į karamelę, išsiplečia ant deserto paviršiaus, galite pradėti mėgautis skaniu patiekaliu. Dėl efektyvumo galite užsigerti cukrumi prieš intriguotų svečių akis.
Porcijos: 6