Adygėjos druska yra etosolis ir česnakai su įvairiais prieskoniais prieskoniais, tokiais kaip krapai, kalendrais, petražolėmis, chamanais, jata, pikantiškomis, juodųjų pipirų, raudonųjų saldžiųjų pipirų ir kt. Tačiau druska yra ne tik sumaišoma su jais, bet yra paruošta taip, kad įprasti virti kristalai sūrios seklumos savaime naudingų savybių česnakai, prieskoniai, pagardai ir per juos perkeliami į indus.
Kas yra naudinga Adygei druska?
Toks druska, dėl savo sudėties, praturtina patiekalus su vitaminais.
Česnakai buvo naudojami nuo seniausių laikų daugelio ligų prevencijai ir gydymui. Ji turi baktericidinių savybių, stiprina imunitetą. Prieskoniai ir prieskoniai yra pripildyti naudingų mikroelementų, vitaminų.
Jis suteikia patiekalui malonų aromatą ir unikalų skonį.
Čiuko kvapas Adygei druskos nejaučia, pašalinamos prieskoniai ir pagardai. Su tokia druska paruoštas patiekalas tampa skanesnis. Jis naudojamas vietoj įprastos druskos ruošiant krekerių, salotų, grūdų, sriubų, žuvies, daržovių ir mėsos ėsdinimo ir ėsdinimo metu.
Normalioms sultingoms daržovėms reikia mažiau nei Adygei druskos.
Tai buvo įrodyta laboratoriniais tyrimais, atliktais federaliniame Valstybinės sanitarinės epidemiologinės priežiūros centre Adygea Respublikoje, kad naudojant indo Adygei druskos reikia mažiau nei įprasta druska 12-15%, o tai turi teigiamą poveikį sveikatai.
Kaip parengti jogos druską namuose?
"Adygei" druska parduodama dideliuose prekybos centruose, tačiau ją galima lengvai padaryti namų sąlygomis.
Ingredientai:
- 500 gramų bendros valgomosios druskos (pageidautina joduota arba jūrinė)
- 1 česnako galva (jei tau patinka česnakai ir 2).
- 1 valgomasis šaukštas l apyniai-saulėlys, grūdintas koriandras (sėklos), džiovintos koriandro žalumynai, krapai, petražolės, bazilikas (regana), marjoramas, šabera
- 1 šaukštelis. juodųjų pipirų, raudonos saldžiosios maltos žemės (paprikos)
- 0,5 šaukštelio. raudona karšta žemės pipirai.
Veiksmų skaičius ir sudėtis koreguojami priklausomai nuo priklausomybės skonio, pavyzdžiui, tiems, kurie labiau nori, galite padidinti raudonai supjaustytą pipirą.
Paruošimas
Paimkite česnaką ir išvalykite, paskui sutrinkite jį nėrimu ar trintuvu, galite jį nulupti į smulkius gabalėlius. Į česnaką įpilkite druskos ir druskos. Gautas mišinys turi būti kruopščiai išgręstas ir susmulkintas. Gauta iš česnakų surištos druskos.
Geriau laikyti Adyghe dešrelę sandariai įsukamoje stiklinėje sausoje vietoje.