- Veršiena (nugarinė) - 400 gramų
- Žolelės - - Skonis (rozmarinas, šalavijas, čiobreliai, kalendra)
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Česnakai - 5-7 Zubchikovas
Žolės yra grubiai sumaišytos su smulkiai supjaustytu česnaku, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Supjaustykite veršieną supjaustykite kepsniais (kiekviena - apie 200 gramų) ir atsargiai nusiprauskite marinatą. Uždenkite mėsą su maisto plėvele ir vieną valandą nusiųskite į šaldytuvą - leiskite jai marinuotis. Praėjus vienai valandai (galite užsigerti ir ilgiau, kad žolelių skonis būtų labiau apčiuopiamas) uždėkite mėsos gabalus ant grotelių. Kepkite 4-5 minutes vienoje pusėje ... ... tada pasukite ir virkite apie tą pačią kitoje pusėje. Patiekite iš karto su savo mėgstamą patiekalą - puikiai tinka svogūnai, artišokai, kopūstai, ryžiai. Malonu apeiti!
Porcijos: 2