- Rūkyta ungurys - 180 gramų
- Ryžiai sušiams - 80 gramų
- Vanduo - 150 mililitrų
- Ryžių actas - 60 mililitrų
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Dumbliai Nori - 1 vnt
- Sezamo sėklos - 20 gramų
- Druska - 0,5 šaukštelio
Mes suviriname specialius ryžius suši, veikdami griežtai pagal pakuotės instrukcijas. Į gatavus ryžius įpilkite ryžių acto, druskos ir cukraus. Maišykite švelniai. Nors mūsų ryžiai buvo verdantys, mes turėjome laiko pasirūpinti unguriu. Jei nusipirkėte ungurių odoje - nemokamai iš jos išmeskite mėsą. Mes nupjaukime ungurių mėsą gražios rombinės formos juostomis. Mes drėkiname rankas vandeniu ir pradėkite skulptūruoti mūsų suši. Mes gaminame mažus ovalo formos kolobusius. Jei norite, galite įdėti ryžius ant mažo gabalėlio vaassabi pasta. Padengti ryžiais su ungurių juostomis. Užgaunokite ungurių gabaliukus į ryžių kamuoliukus su plonomis nori juostelėmis. Kiekvieną susišertą šėrėkime sezamų sėklomis. Remiantis japonų tradicija, mes naudojame sojų padažą ir marinuotą imbierą.
Porcijos: 2-3