Vištienos salotos su grybais Gana turtingi, kaloringi ir skanu, tačiau tuo pačiu metu nereikia specialių pastangų salotų. Mano namuose virkite gana dažnai dėl gana įprastų priežasčių: komponentai visada yra greta, labai greitai ir labai patenkinti, o svarbiausia - visi yra laimingi: tiek virėjas, tiek valgytojai! Grybai paimami pagal skonį net šviežiomis, bent jau konservuotomis, nors ir sušaldomomis; ir jūs taip pat galite įdėti kedrą, o ne graikinius riešutus į salotas. Salotos yra vienodai skanus, kaip šalto pavidalo (tada sezono su majonezu), ir karšta.
Ingredientai:- Vištienos filė 800g
- Marinuoti pievagrybiai 800 g
- Morkų 3 vnt.
- Svogūnai 3 vnt.
- Saulėgrąžų nerafinuotas aliejus 100 ml
- Druska 1 šaukštelis.
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Riešutas 200 g
- Majonezas 200 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikės vištienos filė, grybai (marinuotos grybai), morkos, svogūnai, augalinis aliejus, graikiniai riešutai, druska ir pipirai.
- 2 žingsnis: užpilkite vištienos filė šaltu vandeniu ir virkite, kol virti, pridėdami 0,5 šaukštelio. druska Atvėsinkite tame pačiame vandenyje, kuris buvo virintas dar 20 minučių.
- 3 žingsnis. Aušinamas vištienos filė supjaustoma mažais kubeliais. Riešutai pjaustyti
- 4 žingsnis: supjaustykite svogūną į ploną kvapą.
- 5 žingsnis: supjaustykite svogūną augaliniame aliejuje iki minkšto.
- 6 žingsnis Morkos įtrūkamos ant grubios grilio.
- 7 žingsnis. Malkite morkas aliejuje.
- 8 žingsnis: supjaustykite grybus į juosteles.
- 9 žingsnis: kepkite aliejuje 4 minutes. Jie neturėtų būti labai kepti.
- 10 žingsnis. Įdėkite visas sudedamąsias dalis į salotų dubenį, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
- 11 žingsnis Sumaišykite ingredientus ir padėkite į stalą, nedelsdami prieš patiekiant, sezono metu su majonezu. Malonu apeiti!