Skrudintos salotos Šią liesos salotos receptą sunku priskirti bet kuriai virtuvei pasaulyje. Bulvių buvimas rodo savo slavų šaknis, o graikinių riešutų, žalių ir česnakų derinys yra Gruzijos virtuvės vizitinė kortelė. Nepriklausomai nuo to, salotos pasirodė esančios širdies ir kaloringos, tik tiems, kurie laikosi bado. Pagrindinis kalorijų turinio sudedamoji dalis yra riešutas. Dietologai pataria nevalgyti daugiau nei trijų branduolių per dieną. Beje, šis riešutas yra ypač naudingas sportininkams ar tiems, kurie vadovauja aktyviam gyvenimui. Ir viskas dėka puikių graikinių riešutų sugebėjimų stiprinti raumenis ir sumažinti nuovargį. Ši riešutai yra labai geri vištienos, runkelių, morkų, obuolių ir žalumynų kompanijoje. Graikiniai riešutai molio formoje džiovina padažą į padažus ir salotas, o konditerijos gaminiai yra tiesiog nepakeičiami!
Ingredientai:- Bulvės 4 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Riešutas 50 g
- Cilantro šviežia 0,5 grupė
- Švieži krapai 0,5 krūva
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Obuolių actas 1 valgomasis šaukštas. l
- Česnakai 1 dobilai
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Druska 0.25 šaukštelio.
- 1 žingsnis: tokiems salotoms paimkite: bulves, svogūnus, nuluptus graikinius riešutus, šviežias kalendras ir krapeles (galite jį pakeisti kitais žolelėmis), česnako skiltelę, obuolių sidro actą, juodųjų pipirų, alyvuogių aliejaus, druskos.
- 2 žingsnis Pirmiausia įdėti bulves į uniformas. Kepkite 20-30 minučių. Smulkiai pjaustykite svogūną.
- 3 žingsnis. Skaldykite svogūnus verdančiu vandeniu. Tada nuvalykite vandenį.
- 4 žingsnis. Pjaustykite kalendrus, graikinius riešutus ir česnaką maišytuve.
- 5 žingsnis. Smulkiai pjaustykite krapą.
- 6 žingsnis. Sumaišykite svogūną ir žemės masę, įdėkite į gilią dubenėlį, apibarstykite obuolių sidro actą ir sumaišykite.
- 7 žingsnis: nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais.
- 8 žingsnis. Bulveles ir krapeles įpilkite į daržovių dubenį, sezonas su augaliniu aliejumi, druska, pipirais ir sumaišykite. Palaukite 5-10 minučių ir tarnauti.