Chocolate Mousse Recipe

1. Šokoladą ar šokolado drožles ištirpinkite silpnoje ugnyje arba mikrobangų krosnelėje, prieduose. Sudėtis:

• sojos varškės - 450 gramų
• šokoladas - 50 g
• sojos pienas - 1/2 puodelio

Instrukcijos

1. Šokoladą ar šokoladą ištirpinkite per mažą šilumą ar mikrobangų krosnelę, maišydami kas 45 sekundes (pasirinkite aukščiausios rūšies šokoladą su maksimaliu kakavos kiekiu). Paprastai šokolado šildymas trunka 3 minutes. 2. Sumaišykite skystą šokoladą, tofu ir sojų pieną maišytuvu ir sumaišykite mišinį, kol skalbyklė ištirps apie 1 minutę. 3. Įpilkite per didelę skaidrią stiklo arba molio puodelius ir šaldykite bent 2 valandas. Dabar šiuolaikinis šokolado masas yra pasirengęs stebinti savo svečius.

Porcijos: 4