- Miltai 1/2 puodelio
- Cukrus - 2 str. šaukštai
- Sol - 1 pinch
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Pienas - 1/2 puodelio
- Kremo riebalai - 1/2 puodelio
- Vanilės esmė - 1 arbatinis šaukštelis
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Obuoliai - 4 vnt
- Cinamona - 1/4 šaukštelių
- Cukraus milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Obuoliai nulupami, pašaliname šerdį. Iškirpkite obuolius į plonius gabalėlius (aiškumo žr. Nuotrauką). Mes užsiimame dubeniu, sumaišykite miltus, druską ir cukrų. Kitame dubenyje sumaišykite pieną, riebalinį grietinėlę, kiaušinius ir vanilinį esenciją. Gerai išmaišykite, kol vienodas. Sumaišykite kiaušinių ir miltų mišinį. Mes nugalėjome naujai suformuotą mišinį su švilpimu. Virtos keptuvėje šildykite sviestą. Mes įdėdami savo obuolius į keptuvę, pabarstykite juos cinamonu. Apkepkite obuolius vidutine karštimi, kol minkšta - apie 10 minučių. Užpildykite obuolius miltų mišiniu, nedelsdami pašalinkite iš karščio ir įdėkite į orkaitę. 220 laipsnių orkaitėje mūsų blynas kepamas dar 15-20 minučių. Mes nupjautame gatavą blyną su trikampiais, pabarstykite cukraus milteliais ir padėkite prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4