Ir jei bet kuris iš jų bus praleistas, kūno gynybos sistema gali nepavykti, o tada kūdikis susirgs. Vaikui taip pat reikalingi vitaminai, mineralai, baltymai, riebalai ir angliavandeniai, nes jie intensyviai fiziškai ir psichiškai vystosi. Ir jie yra būtini normaliai šių procesų eigai. Todėl nepirkite kūdikiui kiekvieną dieną tų pačių produktų (net labai naudingų). Tik jei kūdikio dieta skirsis, vaikas gaus visas reikalingas maistines medžiagas. Tarp jų:
Geležis
Geležis yra hemoglobino dalis. Ir hemoglobinas "transportuoja" deguonį per mūsų kūną. Jei to nepakanka, mūsų ląstelės ir audiniai praranda deguonį. Yra hipoksija ir anemija. Jei vaiko kūne nėra geležies, būtini komponentai nepateks į kūno kolbas. Norint gauti pakankamai šio mikroelemento, jam duokite mėsos, įskaitant raudoną mėsą, kurioje geležis yra labiausiai, žuvis, kiaušiniai, pupelės, brokoliai, košės, džiovinti vaisiai, petražolės, špinatai ir salotos. Geležis geriausiai suvartojama kartu su vitaminu C. Todėl labai svarbu teisingai derinti gaminius. Pavyzdžiui, patiekite mėsos patiekalus su šviežių daržovių salotomis, pagardintomis šviežiais citrinų sultimis.
Cinkas
Cinkas yra būtinas tinkamam imuninės sistemos veikimui. Su jo pagalba organizme susidaro antikūnai. Cinkas taip pat dalyvauja kaulų, plaukų ir sveikos odos plėtojime. Be to, cinkas yra būtinas greitam žaizdų gijimui, kraujospūdžio reguliavimui ir širdies ritmui. Vaikui ar jo trūkumui gali kilti problemų su apetitu, dažnai jis gali susergti. Cinkas randamas iš moliūgų, migdolų, riešutų, liesos mėsos, žuvies, košukų (ypač grikių), pieno, daržovių ir vištienos kiaušinių.
Kalcis
Kalcio vaidmuo auginant vaiko kūną negali būti pervertintas. Šio elemento poreikis vaikams iki penkerių metų yra 800 mg per parą. 99% kalcio koncentruojasi augantiems kaulams ir tik 1% kraujyje ir minkštuosiuose audiniuose. Norėdami papildyti kalcio parduotuves kūdikio kūne, pasiūlykite jam pieno produktus, špinatus, petražoles, jūros gėrybes, žuvų kepenis, kopūstus, salierus, serbentus. Pabandykite kuo dažniau gauti šiuos produktus jauniklio dubenyje.
Magnis
Kadangi ši mineralinė medžiaga organizme trūksta, atsiranda imuniteto sumažėjimas, atsiranda uždegimo procesų ant odos. Taip pat magnis būtinas kaulinio audinio susidarymui, dalyvauja metabolizme, veikia širdies darbą. Magnis yra būtinas normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Magnio šaltiniai yra javai (grikiai, kviečiai, rugiai, miežiai, soros).
Kalis
Jis atlieka svarbų vaidmenį vandens ir druskų apykaitoje, palaiko pastovią biologinių skysčių sudėtį organizme. Kali yra daug ankštinių, bulvių (ypač keptų), kopūstai, morkos, žalumynai, razinos, slyvos, džiovintos abrikosai.
Fosforas
Ši mineralinė medžiaga yra būtina, kad vaikas normaliam augimui ir kaulų audinio vystymuisi. Dalyvauja baltymų ir riebalų metabolizmo procesuose. Sudėtyje yra kiaušinio trynio, mėsos, žuvies, sūrio, avižinių dribsnių ir grikių koše, ankštinių daržovių.
Selenas
Be šio mineralo, antikūnų gamyba neįmanoma. Selenas randamas kepant iš rupių miltų, grūdų dribsnių, svogūnų česnakų, kepenų. Tačiau seleno asimiliacijai reikalingas vitaminas E, jo šaltiniai - riešutai, migdolai, augaliniai aliejai.
Vitaminas A
Šis vitaminas labai svarbus imuninei sistemai, nes jis didina kūno pačių interferonų apsaugines jėgas kovojant su įvairiomis infekcinėmis ligomis. Be to, vitaminas A apsaugo nuo laisvųjų radikalų jautrios užkietėjinės liaukos, ty imuninės sistemos "būstinės". Vitaminas A yra labai svarbus normaliam regos laukui. Šis vitaminas yra kepenyse (žuvies ir jautienos), kiaušinių trynių, sviesto, morkų, moliūgų, petražolių, raudonųjų paprikų, krapų pomidorų, citrinų, aviečių, persikų. Tačiau nepamirškite, kad vitaminas A reiškia riebaluose tirpiusius vitaminus. Todėl visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino A, kiek įmanoma turėtų būti vartojami su augaliniu aliejumi.
Vitaminas C
Jis dalyvauja daugelyje svarbių kūno procesų, aktyvina įvairius fermentus, hormonus, padidina atsparumą įvairioms infekcijoms, mažina fizinį nuovargį. Vitaminas C yra gausus laukinių rožių ir juodųjų dygliuotų, aviečių, vyšnių, vyšnių, serbentų, svogūnų, ridikėlių, petražolių, raugstų kopūstų, citrinų.
B grupės vitaminai
Reguliuojamas nervų sistemos darbas, gerinamas nervų impulsų ir suvokimo perdavimas (būtinas moksleiviams ir vaikams, kuriems yra padidėjęs intelektinis nuovargis). Vitaminas B12 padidina deguonies suvartojimą ląstelėse dėl ūminės ir lėtinės hipoksijos, padidina imunitetą. Jei organizmui trūksta šio vitamino arba jei jo virškinamumas atsiranda dėl komplikacijų, gali pasireikšti sunki anemija. Kaip rezultatas - blogas virškinamasis maistas, vidurių užkietėjimas, lėtinis nuovargis, dirglumas, depresija, mieguistumas, galvos skausmai ir kiti rūpesčiai. Vitaminas B12 yra: kepenyse, inkstų jautienos, širdies, krabų, kiaušinio trynyje, veršienos, sūrio, pieno.
Natūralūs antibiotikai
Jie slopina patogeninių bakterijų vystymąsi ir stiprina imunitetą. Stiprios antibakterinės savybės turi medaus (ypač kalkių ir pade). Tačiau nepamirškite, kad šis saldus delikatas yra stiprus alergenas, kuris turi būti labai kruopščiai įvedamas į kūdikio mitybą, pradedant labai mažomis dozėmis. Taip pat būtina pasiūlyti svogūną ir česnaką į trupinius (bet mažai, nes šie maisto produktai gali sukelti virškinimo sutrikimus). Įpilkite svogūnų ir česnako salotose, mėsos daržovių patiekalus. O su sunkiais šalčio simptomais vaikinas siūlo jam sirupą medaus ir svogūnų. Sumaišykite svogūnų sultis ir skysčio medaus santykį 1: 1. Suteik kūdikiui šio gydomojo sirupo 3-4 kartus per dieną 1 arbatiniu šaukšteliu (vyresni nei vienerių metų karpuza).
Omega-3 rūgštys
Skatina antikūnų gamybą ir stiprina gleivines (gerklę, nosį, bronchus). Omega-3 rūgštys yra laikomos žuvyse, alyvuogių aliejuje. 1-2 kartus per savaitę siūlome kūdikių patiekalus iš jūros ir upinių žuvų.
Pluoštas
Stimuliuoja žarnyno darbą, normalizuoja mikroflorą, pašalina toksinius elementus iš organizmo, turi teigiamą poveikį kepenų funkcionavimui. Siekiant užtikrinti, kad kūdikiui būtų pakankamai pluošto, įsitikinkite, kad trupinių racione yra šie maisto produktai: šviežios daržovės ir vaisiai, įvairūs javai, kepiniai iš rupių miltų, duona su sėlenomis.
Probiotikai
Tai yra naudingos bakterijos, kurios žarnyne patenka į kovą su patogenais: jos slopina kenksmingų mikroorganizmų dauginimą, stiprina imunitetą, dalyvauja vitaminų (B12, folio rūgšties) gamyboje ir virškinimo procesuose. Probiotikai turi būti vartojami gydant antibiotikus, kai vaiko organizmas yra susilpnėjęs. Jų sudėtyje yra jogurto, jogurto, narino, fermentuotų pieno gėrimų
Prebiotikai
Ar yra naudinga bakterijų veisimosi vieta. Prebiotikų savitumas yra jų sugebėjimas įsiskverbti į storą žarną ir sukelti naudingos žarnyno mikrofloros augimą. Jie yra bananuose, šparaguose, svogūnuose, daugumoje vaisių ir motinos piene (100 litrų - 2 gramai prebiotikų).