Kas yra glitimo?
Glutenas yra ne daugiau kaip baltymas, bet ne gyvūninė kilmės, bet išgaunamas iš įvairių augmenijos. Taip pat glitimo su glitimo, jums reikia pasakyti, kad šis augalinis baltymas yra labai pigus, nes. jo išgavimas nėra sudėtingas, todėl glitimo kaina yra minimali. Todėl daugelis gamintojai su malonumu naudoja produktą daugelyje vaikų produktų, yra pigūs, o galutinis produktas yra brangus. Glutenas yra pakankamai grūduose, iš tikrųjų iš javų, kuriuos jis pagamintas.
Kokiuose produktuose yra naudojamas glitimas?
Glutenas naudojamas absoliučiai visų rūšių pusgaminiams gaminti, jis taip pat dedamas į duonos gaminius, labai dažnai naudojamas įvairiuose pieno produktuose. Verta paminėti, kad pavadinimas "glitimo" glitimas yra visiškai pagrįstas, nes ji naudojama ne tik maisto produktuose, bet ir tokių namų apyvokos daiktų gamyboje, kaip, pavyzdžiui, įvairių klijų ir kosmetikos srityje. Vienas žodis, kuris yra labai svarbus, galite įdėti į burną, bet jį galite nulemti ant sienų.
Kaip be glitimo veikia organizmas
Atsižvelgiant į tai, kas parašyta aukščiau, tai yra geras klijai, tada kūne ji ir toliau turi tas pačias savybes. Spervgljutenas įtakoja virškinimą, gerai maišydamas maistą į skrandį, tada jis praeina į žarną, kur taip pat pablogėja gleivinė ir žarnyno veikla. Svarbu suprasti, kad jei tai atsitiks su įprasta konstanta, t. Y. Gliutinas kiekvieną dieną patenka į virškinamojo trakto ir pakankamo tūrio, tada tik po poros savaičių net suaugusiam žmogui pasireiškia medžiagų apykaitos sutrikimas.
Pavojaus laipsnis vaikams
Tiesą sakant, atsižvelgiant į tai, kad daugelyje pramonės šakų glitimo yra visiškai legalizuota ir oficialiai naudojama, galima sakyti, kad tai nėra pavojinga, gerai, sako jie, nėra draudimų, todėl galite. Apie tokius dalykus kaip medžiagų keitimo pažeidimą niekas daugiau neatsižvelgia, nes jis yra absoliučiai visi žmonės, turintys šiuolaikinę dietą ir gyvenimo būdą.
Tačiau yra ir kitos problemos pusės, yra vaikų, kūnas, kuris tiesiog negali toleruoti glitimo, o jei jis yra organizme, tai gali būti rimtų ir negrįžtamų padarinių sveikatai. Buvo pažymėta, kad vaikai, turintys glitimo netoleravimą, dažnai kenčia nuo rimtos ligos - celiakijos ligos.
Kokie yra ženklai ir kaip jis vystosi?
Kai tik celiulinė liga prasideda vaiko kūne ir pradeda vystytis, daugelis plonų gleivinių tampa dar plonesnės, galų gale jie visai nebeveikia ir gamina gyvybiškai svarbią medžiagą. Todėl žarnynas praranda svarbų procesą, kuris atsako už maistinių medžiagų vartojimą organizme. Todėl, jei vaikui reguliariai yra laisvas išmatos, tai yra įmanoma, kad šis vystymasis yra celiakija.
Kartais vaiko liga yra kartu su kitais matomais požymiais, pavyzdžiui, su įprasta mityba, vaikas visai nepasiekia geresnio, bet blogiau, priešingai, jis greitai praranda svorį. Labai ryškus, atsižvelgiant į celiakijos ligos fone, yra kūdikio pilvas, kuris padidėja, kūdikis tampa labai jaudinantis, pastebimi staigūs trūkumai.
Kitas aiškus celiakijos požymis - apatiniai ar kaklaraiščiai, kurie yra labai sunkiai plaunami net su šiuolaikiniais kūdikių milteliais. Žinoma, ne kiekviena mama šiandien pastebės tokį simptomą. Dažniausiai naudojamos vystyklai, bet taip atsitinka, nes išmatos tampa per daug riebalu ir impregnuoja audinius.
Reguliarus apetito praradimas taip pat gali būti celiakijos simptomas, tačiau, žinoma, neturėtumėte iš karto panikos. Taip pat verta stebėti vaiko elgesį, celiacinė liga dažnai keičia sveikatos būklę ir atitinkamai vaiko elgesį. Gali kilti jaudulys ir staigus ramybės, apatijos ar agresijos spuogai, ir viskas vyksta staiga. Labai dažnai išmatose pasireiškė vidurių pūtimo formos problema. išmatos tampa putos. Ryškus ir nuolatinis vitaminų trūkumas taip pat gali būti celiakijos simptomas. Problema celiakija yra sudėtinga tai, kad be pažeisto žarnyno, liga taip pat puola nervų sistemą.
Žinoma, turėdamas tokį poveikio sąrašą ir svarbius organus nuo pat vaikystės, celiakija tampa vis žmonės liga. Labai dažnai tai nėra iš karto pastebėta, ypač mažų vaikų atveju, sunku įdiegti, celiakija nėra jokių skausmingų simptomų, susijusių su akivaizdžių odos reakcijų, kurios gali būti alergiškos. Kol liga aiškiai pasireiškia ir diagnozė nustatoma, gali praeiti kelios savaitės.
Vaikų ligos gydymas
Visų pirma, turite atlikti visus šios analizės bandymus, po kurių pediatras atliks tikslią diagnozę. Remdamasi tuo, gydytojas pirmiausia nustato specialią dietą kūdikiui, pagrindinė šios dietos užduotis - pašalinti visus galimus produktus, kuriuose gali būti glitimo. Problema ta, kad ši dieta yra ne mėnesį, o ne metus, bet likusiam gyvenimui be pasirinkimo.
Net suaugusieji, kurie nuo vaikystės kenčia nuo celiakijos, turi pamiršti tokių produktų skonį kaip: visų rūšių makaronai, dribsniai, susilaikyti nuo grūdų pagamintų grūdų produktų ir apskritai miltų, taip pat pateikiamas grūdų, kurių vartojimas draudžiamas, sąrašas. Galima lengviau pateikti leidžiamų grūdų, kurių sudėtyje nėra glitimo, sąrašą, nei nurodyti draudimą. Taigi, jūs galite valgyti ryžius, grikius ir kukurūzus.
Labai rekomenduojama, kad kūdikiams iki šešių mėnesių maitinami tik maitinami krūtimi, jei nėra pieno, tada jūs turite ieškoti kūdikių maisto, kuriame paprastai nėra glitimo.
Jei vaikui būdinga celiakija, dabar, visada perkant bet kokį maisto produktą, turite patikrinti rekomenduojamą produktų sąrašą, be to, visi pagaminti produktai turi patikrinti, ar sudėtyje yra glitimo.
Yra atsakingi gamintojai, kurie rūpinasi sergančiaisiais žmonėmis supaprastinant supratimą, pritvirtindami etiketes ir supakuojant spardelių ženklą raudoname skersiniame ratu. Iš karto paaiškėja, kad šiame produkte nėra glitimo.
Pirmieji požymiai, kad kūdikis netoleruoja glitimo, nepertraukiasi ir kreipkitės į savo gydytoją, būtinai atlikite kompleksinius tyrimus, kad galėtumėte apsidrausti. Ir geriausia žiūrėti į maistą, kurį perkate, atsargiai perskaitykite kompoziciją ir pabandykite išvengti glitimo.