Bet motina nori, kad jos vaikas augtų laimingas ir sveikas. Daugeliu atvejų vaiko sveikata tiesiogiai priklauso nuo mitybos. Paprastai vaikas po metų vysto daug produktų, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių. Kiekvieną dieną kūdikio dieta plečiasi dėl papildomų maisto produktų, o iki dvejų metų kūdikis gali saugiai sėdėti prie bendro stalo.
Tačiau čia verta prisiminti, kad daug dėmesio reikėtų skirti mitybos kiekiui, kokybei ir būtinam vitamino įleidimui į vaiko kūną. Vien tik vaisių salotos vaikams iš vienų metų gali suteikti augančiam kūdikio organizmui reikalingą maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį.
Kaip jau minėjome, kiekvieno vaiko amžius būdingas ne tik protiniam ir fiziniam vystymuisi, bet ir naujų produktų įtraukimui į dietą. Todėl, prieš ruošdami maistą vaikams, būtina aiškiai žinoti, kokio amžiaus jie ar kiti produktai yra tinkami. Tas pats pasakytina ir apie vaikų vaisines saleles iš metų į metus.
Vaikų vaisių nauda nuo metų
Visų pirma, vaisiai yra turtingi vitaminu C, kuris apsaugo kūną nuo įvairių infekcijų įsiskverbimo į jį; Vitaminas A, naudingas regėjimui ir Fiolio rūgštis, atsakingas už kraują ir metabolizmą. Be to, vaisiuose yra daug naudingų mineralų, įskaitant geležį. Galiausiai vaisiai turi pektino balastines medžiagas, kurios padeda pašalinti toksinus iš organizmo. Tačiau vaisių komponentas, pavyzdžiui, pluoštas, suteikia normalų virškinimą. Būtent dėl šių priežasčių vaikams skirtų maisto produktų pristatymas yra tinkama mityba.
Vaikų vaisių salotų paruošimo ypatumai
Paprastai vaikams iki vienerių metų amžiaus nerekomenduojama į dietą įvežti salotas iš vaisių, nes kūdikiai maitina pienas. Tačiau vaikai, kurie yra vyresni nei vienerius metus, jau gali drąsiai paruošti vaisių salotas, o tai nėra būtina, atsižvelgiant į jų amžių. Pavyzdžiui, vaikams iki trejų metų rekomenduojama paruošti riešutų, obuolių, žalių, kiaušinių, graikinių riešutų ir varškės salotas. Ši salotinė ne tik turi daug vitaminų, reikalingų augančiam kūnui, bet ir suteikia kalcio, kuris yra tiesiog būtinas augimo ir kaulų stiprinimo procese.
Be to, šiuo amžiuje jūs galite įtraukti paprastesnės kompozicijos kūdikių salotų dietą, pavyzdžiui, morkų salotos su cukrumi arba runkeliais su grietine. Salotos tokio plano, kuriame yra vienas ar du komponentai, yra ne tik greitai paruošiami, bet ir leidžia išskirti tam tikrus maisto produktus, kurie gali sukelti alergiją vaikui. Šiuo atveju jūs jau tikriausiai žinote, kokio maisto tipo vaikui yra alerginis išbėrimas ar uždegimas.
Kuo vyresnis vaikas tampa, tuo didesnė vaisių sudėtis, kuri gali būti naudojama salotų paruošimui. Sutinku, kad niekada neduosite mažam vaikui apelsinų salotų (dideliais kiekiais apelsinai dažnai sukelia bėrimus vaikams), tačiau mokinys yra malonu pasiūlyti šį patiekalą.
Rekomenduojama vaisiai salotoms
Vaikų vaisių salotos po metų turi būti paruoštos iš tų vaisių, kurie jokiu būdu negali sukelti vaiko alerginės reakcijos. Norėdami paruošti vaiko vaisių salotas kūdikiui nuo metų, geriausiai tinka obuoliai, kriaušės ir bananai. Tačiau vaikams po trejų metų salose leidžiama įtraukti į vidutinį egzotinių vaisių kiekį, pavyzdžiui, apelsinų, kivi. Tačiau verta prisiminti, kad tokia egzotiška vaikų dieta turi būti labai atsargi.
Vaikų salotų vaisius reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais ir užpilti grietine ar jogurtu. Beje, mažos riebalų jogurtas ar kūdikių jogurtas, jūs galite užpilti salotas, jei neduosite savo kūdikiui grietinės ar cukraus.
Ir pagaliau, vaisių salotos ne tik leis jūsų kūdikiui, bet ir taps vienu iš labiausiai mėgstamų ir tuo pat metu naudingų patiekalų, kurie taps jo desertu!