- vištienos krūtinė - 400 gramų
- vanduo - 5 stiklai
- druska - 3 arbatiniai šaukšteliai
- majonezas - 1/3 stiklo
- Girnų Dijonas - 1 str. šaukštas
- Kaparai - 3 str. šaukštai
- Vynuogės raudonos - 1/4 puodeliai
- Vynuogės žalia - 1/4 stiklo
- Vynuogės balta - 1/4 puodeliai
- Vynuogės juodos - 1/4 puodeliai
- Juodieji pipirai - 1 suvilioti
- Pekaninis - 1/2 puodelio
- jogurtas - 1/3 stiklo
Krūtinė atskirta nuo kaulų ir odos, virinama druskos vandeniu (2 šaukštelis druskos už 5 stiklines vandens). Supjaustykite vištieną į gabalus. Padarykite salotų padažas: sumaišykite majonezą, jogurtą ir Dijono garstyčias. Vinogradenkai padalinti į pusę, nuimkite kaulus, įdėkite į vištienos plokštelę, džiovintus kaperius, riešutus (supjaustykite pusiau), salotų padažu sumaišykite su majonezo ir garstyčių mišiniu. Išmaišykite salotas, pipirus ir druską.
Porcijos: 3