- Vištienos krūtinė - 1 vnt. (~ 700 g)
- Kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt
- Krakmolas - 2 str. šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Pipirai - 1,5 arbatiniai šaukštai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Saldžios paprikos - 1 arbatinis šaukštelis
- Oregano - 1 arbatinis šaukštelis
- Čilės pipirai be sėklų - 1 gabalas
- Kalkės - 1/2 pjesės
Kurochka nuplauti, džiovinti ir supjaustyti juostelėmis. Pinti viskį iki šviesos. Pridėti visus ingredientus, išskyrus paprikos ir kalkių. Mes kruopščiai sumaišome. Gautame mišinyje tiesiog "nuplaukite" mūsų vištieną. Palikite tai tokiu būdu per valandą. Po to, kai vištiena gerai marinuota, įdėti keptuvę ant viryklės ir supilti į ją didelį kiekį aliejaus. Kiekvieną gabaliuką kepkite iš dviejų pusių į apetitą (pakankamai greitai). Pasirinktinai nupjaukite kalkių ir čili pipirai. Užbaigtos lazdelės plinta popieriniu rankšluosčiu, kad jis sugertų riebalų perteklių ir įdėtų į plokštelę. Įpilkite čili pipirų ir pabarstykite laimų sultimis.
Porcijos: 5