Pagrindinis Tarhun Daugelis šalies ar sodo augina tam tikrą lapuočių - estragoną, kuris žmonėse vadinamas labiau pažįstamu vardu tarhun. Ir daugelis miestiečių net neįtaria, kad tai žolės pavadinimas, o ne tik gazuotas žalias gaivusis žalias spalvas. "Tarkhun" kepimui naudojamas įvairiais būdais: šviežias lapes galima įdėti į saleles, patiekiamas žuvims, daržovėms, sūriui, patrinkite juos paukščiu ar mėsa prieš kepdami. Džiovintas erragonas naudojamas kaip sriubų prieskoniai, pridedama prie skardinių, skirtų naminių konservavimo daržovėms, taip pat actu, kad jis taptų kvapnus. Bet mes vis tiek grįšime prie mėgstamiausio gėrimo ir pabandykime paruošti jį patys. "Home Tarshun" turi daug privalumų, palyginti su tuo, kas išpilstoma ant plastikinių butelių gamyboje. Pirma, tai yra naudingiau, nes ji yra paruošta iš šviežios žolės ir neturi jokių dažiklių ir kitų "malonumų". Antra, tai yra daugiau skanus ir gali būti virti pagal savo skonį, išleisti daugiau ar mažiau cukraus. Trečia, galite gaminti tiek gero kiekio, kiek norite, ir gerti šilumą be apribojimų. Ir, galiausiai, "Tarhun" paruošiamas tiesiog ir greitai, jo nereikia išvirti, o tada palaukite, kol jis atvės.
Ingredientai:- Taragonas (estragonas) Šviežia 200 g
- Citrina 1 vnt.
- Kalkės 1 vnt.
- Cukrus 1 šaukštai. l
- Vanduo virinamas 400 ml
- 1 žingsnis Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės didelės estragono, citrinų, kalkių ir cukraus.
- 2 žingsnis Tarkhun gerai nuplaunamas ir suplyšęs.
- 3 žingsnis. Įpilkite pusę puodelio virinto šalto vandens, citrinų ir laimų sulčių ir 1 valgomasis šaukštas. l cukraus, ir tai gerai, kad sutraiškytum viską su madleriu arba supjaustytumėte žalumynus maišytuve.
- 4 žingsnis. Tada užpilkite sultis ir gerai išspauskite žalius.
- 5 žingsnis. Paruoštą sulčių susmulkinkite šaltame verdančiame vandenyje, kol pasiekiamas pageidaujamas konsistencija (maždaug 1/4 sultys su vandeniu) ir, jei reikia, pridėkite cukraus skonį. Patiekite gėrimą stikline su ledo gabaliukais.