- Vištienos krūtys - 500 g (4 vnt.)
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Worcestersky padažas - 3 Art. šaukštai
- Raudonas sausas vynas - 4 str. šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Kokosų drožlės - 100 gramų
- Augalinis aliejus - skonio (kepimui)
1. Vištienos filė, praplaukite ir išdžiovinkite. Pašalinkite riebalų, plėvelių ir sausgyslių perteklių iš mėsos. Supjaustykite filė į juostas iki 2 cm storio. Dabar jums reikia paruošti marinatą. Sumaišykite į atskirą Worcestershire padažo dubenėlį, alyvuogių aliejų, vyną, druską ir pipirus. Šis marinatas užpilkite vištienos lazdeles, gerai išmaišykite ir palikite vieną valandą. 3. Paruoškite viską, kad keptų. Buteliu supakuokite kiaušinį šakute. Išpilkite kokteilių drožles į plokštelę. Mūsų filė marinuota. Įpilkite marinatą ir nuvalykite lazdeles popieriniu rankšluosčiu. Panelyje supilkite alyvą, pašildykite. Kiekvienas vištienos gabalas, sumaišytas su kiaušine, tada pabarstykite kokoso skoninėmis drožlėmis. Įdėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Iš anksto pašildykite orkaitę iš anksto ir įdėkite viščiuką ten apie 10 minučių, kad mėsa būtų paruošta.
Porcijos: 6-7