- miltai - 2 puodeliai
- avižiniai dribsniai - 3 puodeliai
- rudasis cukrus - 1/4 puodelio
- baltasis cukrus - 1/4 puodelio
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- 1/2 puodelio sviesto
- ledinis vanduo - 1/2 puodelio
1. Sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, rudąjį cukrų, baltąjį cukrų, druską ir soda dideliu dubeniu. 2. Įpilkite susmulkintą sviestą ir sumaišykite, kol tešla atrodo kaip didelė trupiniai. Taip pat galite tai padaryti su slapukų pjaustytuvu. 3. Įpilkite ledinio vandens ir stipriai išmaišykite šakute, kol tešla bus vienoda. Negalima maišyti per ilgai. 4. Įdėkite tešlą ant šiek tiek išplauto paviršiaus ir formuokite kamuolį iš jo. Išbandykite apie ketvirtadalį bandymo, kurio storis 8-12 mm. 5. Iš tešlos išpjaukite tešlą naudodami liejimo formas, apverstą stiklą arba slapuką. 6. Padėkite sausainius ant kepimo skardos, apvilktos pergamentiniu popieriumi. Pakartokite su likusiu bandymu. 7. Iškepkite sausainius orkaitėje 175 laipsnių kampu aukso rudos spalvos. Patikrinkite slapuką po 8 minučių kepimo.
Porcijos: 24