- Vyšnių pomidorai - 100 gramų
- Vištienos filė - 500 gramų
- Keptuvių aliejus - 500 gramų
- Miltų kukurūzai - 50 gramų
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Paprikos pipirai - 0,25 arbatiniai šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt
- Žalia saldžiavaisiais pipirais - 1 vnt
1. Naudodami maišytuvą, iš vištienos filė išmaišome homogeninę maltą mėsą. Tada pridėkite kiaušinį į įdarą ir sumaišykite viską. 2. Maltoje supilame vieną kukurūzų miltų šaukštą, šiek tiek papriko ir druskos. Jei vaikai valgo kroketus, mes nenaudojame čili. Visi sumaišyti. 3. Paviršius apibarstomas miltais, o iš įdarų mes formuojame kamuoliukus, apytiksliai su graikiniu riešutu. Ant kiekvieno rutulio yra šaukštelis mišinio. 4. Mes šildysime aliejų krosnyje, kad supjaustytume. Mažose porcijose (nuo penkių iki septynių vienetų) ten lazdelės žemyn. Kepti maždaug tris minutes, rutuliai turėtų būti šviesiai aukso spalvos. 5. Pašalinkite paruoštus kroketus ir padėkite ant servetėlės ar rankšluosčių, kad atsikratytų riebalų pertekliaus. Taigi ruošiame kroketus iš smulkintos mėsos. 6. Apytiksliai kroketų dydžio, supjaustykite paprikos aikštę. Mes plauname ir išdžiovojame vyšnią. Dabar ant medinių keptukų pakaitomis pastumame kroketus su daržovėmis. Geriau tarnauti, kai kroketai yra šilti.
Porcijos: 8