Vištienos filė su daržovėmis Ar norite padaryti šviesią, bet labai gražią, ryškią ir skanu šventinę patiekalą? Nėra nieko lengviau, ypač vasarą, kai yra daug įvairių šviežių daržovių ir žolelių. Paruošti vištieną su daržovėmis. Jūs galite naudoti bet kokius daržoves pagal savo skonį. Mūsų variante yra daugiaspalviai bulgarų pipirai, morkos, baklažanai ir cukinijos. Šis derinys yra ne tik labai skanus, jis puikiai atrodo ant patiekalo ar porcijoje patiekalo. Galite pridėti prie jų žiedinių kopūstų, bulves, brokolius, stambiuosius pupelius arba juos pakeisti bet kokiais ingredientais. Bet kokiu atveju, vištienos filė pasirodo skonio, sultingo, įmirkyto daržovių aromato. Ir sojos padažas ir raudonas vynas suteikia visą patiekalą visiškai unikalų skonį. Iš esmės vištienos filė su daržovėmis gali būti virta bet kuriuo metų laiku, naudojant žiemos namus ar įsigytus šaldytus daržovių pjaustymus. Taip, ir vištiena gali būti pakeista kiauliena, kalakutiena ar triušiu. Svarbiausia šiame patiekaluose yra mėsos derinys su troškintomis daržovėmis ir originaliu padažu. Galite pabandyti virti jį aerogrill. Šiuo atveju paprikos ir morkos turėtų būti dedamos ant apatinės grotelės, viduryje - cukinijos ir baklažanų, o viršuje - vištienos.
Ingredientai:- Vištienos filė 500g
- Pipirai saldus 2 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Skvošas 1 vnt.
- Baklažanas 1 vnt.
- Sojos padažas 3 šaukštai l
- Vynas raudonas sausas 1 šaukštas. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- Cukrus 1 šaukštai. l
- Pipirai raudona 0,5 šaukštelis.
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės vištienos filė, cukinijos, morkos, baklažanai, paprikos, augalinis aliejus, vynas, sojos padažas ir prieskoniai.
- 2 žingsnis: nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite į kubelius.
- 3 žingsnis Saldžiosios paprikos ir morkos nulupti ir supjaustyti.
- 4 žingsnis Skvošas ir baklažanai gerai nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
- 5 žingsnis. Įkaitinkite 2 šaukštus keptuvėje. augalinis aliejus ir kepta vištienos filė vidutinio karščio metu, kol ji bus šiek tiek rudi.
- Žingsnis 6 Atskiroje keptuvėje šildykite 2 šaukštai. augalinis aliejus ir kepkite pipirą su morkomis 2-3 minutes.
- Žingsnis 7 Tada daržoves kepkite baklažanų ir cukinijų 3-5 minutes. Svarbu, kad daržovės taptų minkštos, bet neprarastų savo formos ir spalvos.
- 8 žingsnis. Paruoškite padažą, sumaišydami 1 šaukštą. raudonasis vynas, 3 šaukštai. sojų padažas, 0,5 šaukštelio. raudona maltos pipiras ir 1 valgomasis šaukštas. cukrus.
- 9 žingsnis: įdėti vištienos filė į daržoves ir pridėti padažą.
- 10 žingsnis. Sumaišykite 2-3 minutes, įmaišykite druskos skonį ir nedelsdami.