Subtilus sriuba su sūrio-grietinėlės skoniu Norint paruošti subtilų vištienos sriubą su sūrio-grietinėlės skoniu, geriau "liesos" vištienos mėsos - filė. Jei ruošiatės vaiko ar laikytis dietos, pakeiskite supjaustytą sūrį grietine arba kietu sūriu, kitaip sriubos receptas yra gana nekenksmingas, nenaudojant svogūnų ir morkų. Labai svarbu skoniui naudoti receptą šviežių ar šaldytų krapų žalumynų.
Ingredientai:- Vištienos filė 200g
- Vanduo 1250 ml
- Bulvės 2 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Švieži krapai 30 g
- Perdirbtas sūris 200 g
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis Norėdami pagaminti vištienos sriubą su ištirptu sūriu, jums reikės: vištienos filė, bulvės, svogūnai, morkos, grietinė sūris ir krapai.
- 2 žingsnis Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais, supilama į verdantį vandenį, įpilama druskos ir 20 minučių virinama mažame ugnyje.
- 3 žingsnis. Šiuo metu minkštus ir supjaustytus mažus morkų kubelius.
- 4 žingsnis Taip pat svogūnai.
- 5 žingsnis. Po 15 minučių, kai vištienos filė yra beveik virta, bulves supjaustykite kubeliais.
- 6 žingsnis. Į bulvę įdarykite sultinyje ir kepkite 10-15 minučių iki minkštos.
- 7 žingsnis Tuo tarpu, jūs galite grobuoti ant nedidelės keptuvės arba supjaustyti ištirpintą sūrį, kad būtų patogiau, geriausia jį įdėti į keletą minučių į šaldiklį.
- 8 žingsnis. Kai bulvių gabalai tampa minkštesni, pridėkite morkas kartu su svogūnais ir toliau virkite mažu šilumos kiekiu.
- Žingsnis 9 Po 10 minučių pradėkite sūrį ir krapą.
- 10 žingsnis. Dar prijunkite sriubą dar 5 minutes (kol sūris visiškai ištirps).