- Morkos - 1,3 kg
- daržovių ar vištienos sultinys - 1 litras
- šviežios čiobrelio šakelės - 2 vnt
- medus - 1/3 puodelio
- riebalų kremas - 1/2 puodelio
- druska - 1 žiupsnelis
1. Padėkite morkas į didelę puodą. Išskirkite daržovių ar vištienos sultinį. 2. Pridėkite porą šakelių šviežios čiobrelių. Supilkite sriubą virinant aukštą šilumą, tada sumažinkite šilumos kiekį ir virkite iš 45 minučių iki 1 valandos. 3. Nuimkite indą nuo šilumos ir supilkite sriubą į maišytuvą. Jei visa sriuba netelpa, atlikite tai dviem paketais. Sumaišykite sriubą maišikliu, kol bus gauta lygaus konsistencijos tyrė. Jūs taip pat negalite supilti sriuba ir naudoti panardintą maišytuvą. 4. Supilkite medaus, riebalinio grietinėlės ir keletą kartų sumaišykite maišytuve. Jei reikia, įpilkite druskos. Jei sriuba atrodo per stora, įpilkite šiek tiek šilto sultinio, kad praskiedžiama. 5. Patiekite sriubą šilta, dekoruokite su čiobrelio šakeliu, arba, jei reikia, šilkite.
Porcijos: 8