Tešla ant serumo. Šis testas buvo sukurtas atsitiktinai. Bet, sąžiningai, aš įsimylėjau. Minkymas yra lengvas, net pradedančiajai vyrui pavyks. Ir rezultatas yra tiesiog puikus. Tešlos skonis yra nesaldintas, nes jame beveik nėra cukraus. Tai tampa visuotine. Jūs neturite jokių apribojimų pasirinkimo užpildyti. Nesvarbu, ar tai yra mėsa ar uogienė, galite naudoti bet kokį testą. Tešla tinka labai gerai. Kepimas iš jo yra puikus, minkštas, erdvus. Negaliu perdėti, tai tikrai yra. Net po kelių dienų produktai iš šio bandymo išlieka švelni.
Ingredientai:- Išrūgos 500 ml
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 100 g
- Riešutai, švieži, 25 g
- Cukrus 3 šaukštai l
- Kvietiniai miltai 7 šaukštai
- 1 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, jums reikės šviežios pieno išrūgų, vištienos kiaušinių, sviesto ir kvietinių miltų.
- 2 žingsnis švelniai pašildykite serumą. Ištirpinkite cukrų ir mieles. Palikite mišinį 15 minučių.
- 3 žingsnis: sviestą sviestą ištirpinkite.
- 4 žingsnis. Praskiesti mieles sumaišykite su švilpimu, jei girdite triukšmą ir mažus burbuliukus ant paviršiaus, tada galite pridėti kiaušinių.
- 5 žingsnis Tada įpilkite lydyto sviesto ir gerai sumaišykite.
- 6 žingsnis Dabar pradėkite supilti miltus. Turėtumėte gauti minkštą tešlą, kuri neliesta rankomis. Kai tai pasiekti, įdėti jį į patogią pakėlimo talpyklą. Palikite 1 valandą, padengtą drėgnu rankšluosčiu.
- 7 žingsnis Po 1 valandos tešla pakils ir padidės.
- 8 žingsnis Uždarykite jį, uždėkite rankšluosčiu ir palikite dar valandą.
- 9 veiksmas Dabar tešla yra beveik paruošta. Atėjo laikas vėl jaustis gerai.
- 10 žingsnis Galite pradėti formuoti ir kepti.