- Vanduo - 0,5 puodeliai
- Miltai - 1 stiklas
- Druska - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 2 Art. šaukštai
- Skrudintos kopūstai - skonio (užpildyti)
1. Pirmiausia paruoškite tešlą. Buteliuke sumaišykite druską ir miltus, supilkite du valgomieji šaukštai augalinio aliejaus į verdantį vandenį ir užvirkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite pakankamai energingai, suformuokite rutulį ir įdėkite į celiuliozės maišą. Palikite atvėsti. Tada riešuto dydis nuplėšiamas nuo tešlos rutulių, o kiekvienas iš jų išvyniuoja. 2. Užpildą tiekia raugintos kopūstai. Mes įdėjome kopūstų ant plokščiojo pyrago krašto, tada pavirsti į ritinį. Mes tai darome su kiekvienu keptuvu. 3. Į šildomą keptuvę su augaliniu aliejumi (pageidautina, kad keptuvė būtų giliai), kepkite indą. Kepti iki aukso rudos spalvos. 4. Tada supilkite į keptuvę verdantį vandenį ir uždėkite dangčiu. Maždaug nuo penkių iki dešimties minučių mes užgesime. Dabar paruoškite koldūnų padažą. Mes švariai išmaišome ir smulkiai supjaustome svogūną, kol aukso rudos spalvos kepsnys, mes čia supilame pomidorų sultis ir virkite iki storio. Prieskoniai dedami labai pabaigoje. 5. Koldūnų koldūnai yra paruošti. Malonu apeiti!
Porcijos: 6