- miltai - 2 puodeliai
- Geltonos kukurūzų miltai - 1/2 puodelio
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- nesūdyto sviesto, kambario temperatūra - 1 puodelis (2 lazdelės)
- granuliuotas cukrus - 3/4 puodeliai
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- vanilės ekstraktas - 1 1/4 šaukštelių
- cukraus milteliai - 1/2 puodelio
- raudona arba rožinė maisto spalva - 1-2 lašai
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir druską. 2. Dideliame dubenyje, naudojant elektrinį maišytuvą, kepkite sviestą ir 1/2 puodelio granuliuoto cukraus vidutiniu greičiu iki kreminės konsistencijos maždaug per 3 minutes. Įpilkite kiaušinių ir 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto, mušami. 3. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį ir sumaišykite mažiausią greitį iki lygios. 4. Į mažą dubenį įpilkite 1/4 puodelio cukraus. Gauti bandymai su maždaug 2,5 cm skersmens rutuliais ir supilkite į cukrų. 5. Nuleiskite kamuoliukus ant dviejų kepimo skardinių, išklojamų pergamentiniu popieriumi. Naudodami stiklo karoliuko apačią, spauskite kamuoliukus, kad slapukas būtų apie 4 cm skersmens. 6. Naudodami širdies formos širdies formą, kurios skersmuo yra maždaug 2,5 cm, išspauskite širdį ant kiekvieno slapuko. Nenurašykite iki galo! Kepkite sausainius krosnyje iki aukso spalvos krašto, maždaug per 10 minučių, kepdami kepimo plokštes į kepimo vidurį. Prieš dengdami glazūrą, leiskite kepenims visiškai atvėsti. 7. Nedideliu dubeniu įmaišykite cukraus miltelių su 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto ir 1/3/4 šaukšto šaltojo vandens. Pridėti maisto dažymo ir švilpuko. 8. Naudodami nedidelę šaukštą, kiekvieną slapuką išskleiskite apledėjimo viduje spausdintą širdį. Leiskite glazūrai užšalti 15 minučių.
Porcijos: 4