- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Raudonieji svogūnai - 0,5 vienetai
- Česnakai - 3 dantys
- Pomidorai savo sultyse - 410 gramų
- Juodosios alyvuogės - 1/3 stiklo (asorti)
- Vištienos krūtys - 2 vienetai
- Košerinė druska - - skoniui
- Šviežiai malti juodieji pipirai - - skoniui
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas (kepimui vištienos)
- Sviestas - 1 str. šaukštas
- Padažytas parmezano sūris - - pagal skonį
- Makaronai - 230 g (gatavi)
Supjaustykite svogūnus kubeliais. Alyvuoges sumalkite. Didelėje keptuvėje per vidutinį karštą kaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite svogūnų ir gerai sumaišykite, kepkite keletą minučių. Pjaustykite česnaką. Tada supilkite į svogūną. Dabar pridėkite pjaustytų pomidorų stiklinį, kartu su sultimis. Pridėti alyvuoges. Gerai sumaišykite. Įpilkite šiek tiek vyno. Dabar virkite per mažą šilumą ir kovokite su vištiena. Kartais maišoma. Pabarstykite vištienos krūtines su druska ir pipirais. Skrudintuvėje ištirpinkite sviestą ir pridėti šiek tiek alyvuogių (per vidutinį karštą). Įdėkite vištą į keptuvę ir rudą iki rudos spalvos. Kai vištiena bus paruošta, pradėkite valgyti, įdėti ant plokštelės, įpilkite 3/4 padažo. Įdėkite vištienos krūtinę viršuje. Tada supilkite likusį padažą. Valykite sūrį. Pabarstykite patiekalą. Patiekite prie stalo. Malonus linksmas.
Porcijos: 2