- Pomidorai - 3 kilogramai
- Svogūnai - 500 gramų
- Actas 5% - 0,3-0,4 litro
- Garstyčios - 2 Art. šaukštai
- Įlanka - 2 vnt
- Cukrus - 350 gramų
- Pipirai - 5 vnt
- Druska - 0,5-1 arbatinius šaukštelius
1. Mesti pomidorus minutę karštu vandeniu. Tada juos paimkite, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Pridėkite prie emalio. 2. Pjaukite svogūną ir pridėkite prie pomidorų. 3. Uždarydami dangtį, išpakuokite jį ir paskui išgręškite jį per sietą. 4. Įpilkite acto į atskirą indelį ir pridėkite prie jo prieskonių. Užvirkite, atvėsinkite ir pridėkite prie pomidorų masės. 5. Kuko makaronus nedideliu šilumos kiekiu, kol skystis sumažėja vienu trečdaliu. Tada sezonas su garstyčiomis, druska, cukrus. Dar keiskite dar keletą minučių, kol cukrus visiškai ištirps. 6. Supilkite karštą makaroną ant paruoštų indelių ir prijunkite juos. Pomidorų pastos paruošimas nereikalauja daug pastangų, bet jūs tikrai žinote, kad tai yra jūsų pomidorų pasta, ir jame nėra kenksmingų medžiagų!
Porcijos: 6-9