- Lankas - 2 vienetai (makaronams :)
- Žalia pipirai - 3 gabaliukai
- Virti kiaušiniai - 3 vnt. (Padažu :)
- Pomidorai - 2 gabalai (vidutinio dydžio)
- Imbiero ir česnako pasta - 1/2 šaukštelio
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Raudonasis pipiras - 1 arbatinis šaukštelis (milteliai)
- Ciberžolės milteliai - 1 pinch
- Coriander - 1 arbatinis šaukštelis (milteliai)
- Kumpio milteliai - 1/2 arbatinis šaukštelis
- Garam masala - 1/2 šaukštelių
- Pienas - 1/2 puodelio
- Kalendros lapai - 2 arbatiniai šaukšteliai (smulkiai pjaustyti)
- Druska - - pagal skonį
- Sviestas - 2 arbatinius šaukštelius
- Vanduo - 1 gabalas (padažui praskiesti)
Skaldykite griežtai svogūnus ir žalius paprikas. Sumaišykite maišykle, kol pasta bus pastatyta. Skrudinti keptuvėje aliejuje, kol bus rusvos spalvos. Tada įmaišykite imbiero ir česnako pasta į keptuvę. Gerai sumaišykite. Įpilkite miltų. Pridėti supjaustytus pomidorus ... ... prieskonius ... ... ir sumaišykite gerai, virkite per mažą ugnį po dangčiu 5 minutes. Tada pridėkite pieną ir sumažinkite šilumą. Kruopščiai sumaišykite. Įpilkite vandens, kad gautumėte tankią konsistenciją, bet ne labai skysta (apie 1,5 puodelio). Pridėti smulkiai pjaustytų koriandrų lapų. Kai mišinys užvirsta, įpilkite kiaušinių ir virkite mažai šilumą maždaug 10 minučių po dangteliu arba kol padažas tampa storesnis. Patiekite su ryžiais arba pita duona. Malonus linksmas.
Porcijos: 2-3