- Sea bass - 1 kilogramas
- Baltas sausas vynas - 1 stiklinė (200 ml)
- Alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- Bulvės - 150 gramų
- Svogūnai - 150 gramų
- Pomidorai - 200 gramų
- Bulgarijos pipirai - 300 g (raudona, žalia, geltona)
- Česnakai - 20 gramų
- Juodosios alyvuogės ir alyvuogės - 200 gramų
- Jūros druska - - skoniui
- Prieskoniai - - pagal skonį
- Pipirai - 5 vnt
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Dabar turime išgręžti grilį iki 250 laipsnių. Pabarstykite jūros dumblius su jūros druska. Šiuo metu mes rengiame ešerį. Mes kruopščiai ją praskalaujame, skalaujame (mes taip pat kruopščiai nuplaukime vidines dalis), supjaustome žuvį, supjaustome ją į 2 dalis ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite apie 10 minučių, kepkite iš abiejų pusių. Nors ešeriai ruošiasi daržovėms. Keptuve, šiek tiek užpilkite alyvuogių aliejų ir supjaustykite supjaustytus raudonus, geltonos ir žalios paprikas, česnaką, alyvuoges, alyvuoges. Tada pridėkite supjaustytų pomidorų žiedus. Sezonas, užpilkite baltąjį vyną ir troškinkite daržoves maždaug 10 minučių. Giliai kepdami keptuvėje, kepkite bulves. Keptuvėse įpilkite daržovių, bulvių, žuvies, pipirų, įdarykite alyvuogių aliejų ir įkaitinkite iki 225 gr. Orkaitės 7 minutes. Atlikta. Malonu apeiti!
Porcijos: 4