- Petražolės - 2-3 vienetai
- Bulvės - 4 vnt
- Druska ir pipirai - - skoniui
- Svogūnai - 1 vnt
- sauja ryžių - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- geltonuodegė - 1 vnt
1. Pirmiausia, norint paruošti patiekalą, mums reikia geltonos spalvos petalo. Nereikia naudoti viso jo skerdenos, pakanka sriubai ir žuvies galvijai. Norėdami supjaustyti skerdeną, reikės aštrų peilių. 2. Kai geltonakiai skerdena buvo padalinta, mes nukreipėme į galvą. Iš žuvies galvos pašalinkite žiaunas ir kruopščiai praplaukite galvą vandeniu. Kartu su žuvų galvute turime atidėti žuvų ir uodegų stuburą. Iš viso to bus paruošta sriuba. 3. Kadangi mes gaminame sriubą, yra labai lengva, kai žuvies skonis yra išreikštas, daržovės yra nedideliuose kiekiuose. Mes valome ir pjaustome morkas, bulves ir svogūnus. Kai puodelis virsta vandeniu, mesti jį į supjaustytą morką ir svogūną. Po maždaug penkių minučių įpilkite ryžių, bulvių ir žuvies galvos (iš anksto supjaustykite žuvų galvą). 4. Praėjus maždaug dešimčiai minučių, išimkite lemputę iš keptuvės, padėkite čia žuvų uodegą ir kraigą. Kepkite dar dešimt minučių, pridėkite prieskonių ir druskos. Kai sriuba yra paruošta, pilamas ant plokštelių ir pridėti šviežių žolelių.
Porcijos: 6