- Sūris - 350 gramų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Cukraus milteliai - 2 elementai. šaukštai
- Miltai - 6 str. šaukštai
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės esmė - 1 arbatinis šaukštelis
- Sol - 1 pinch
- Jogurtas - 4 str. šaukštai (padažu)
- Jam - 2 elementai. šaukštai (padažu)
Buteliuke sumaišykite kiaušinius, varškę, cukraus miltelius ir vanilės esenciją. Sumaišykite vienarūšiškai. Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Miltų mišinys perpiltas į varškę. Vėl, maišykite iki vienodo. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų. Skleisk mūsų tešlą mažoje keptuvėje. Iš vienos pusės kepkite syrniki, kol jie yra padengtos raudoną dugną. Pasukite, kepkite, kol trupiniai iš kitos pusės. Paruoštos syrniki pasklido ant popierinio rankšluosčio, kuris sugeria riebalų perteklių. Tuo tarpu greitai virkite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite jogurtą ir džemą dubenyje. Ir geras derinys. Sūriai patiekiami karštai su mūsų paruoštu padažu. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4