- Kvietiniai miltai - 200 gramų
- Bulvės - 400 gramų
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Špinatai - 150 gramų
1. Visų pirma bulvių nuplauname, tada ją valome ir supjaustome į gana didelius gabalus. Mes ruošiame virti keptuvėje, šiek tiek įpilkite vandens. 2. Dabar bulvių koše iš virtų bulvių užpilame sūdytu vandeniu. Bulvių koše, pertraukite kiaušinį, įpilkite miltų ir špinatų. Mes gerai sumaišome, turėtume gauti vienalytę masę. Kai naudojate šviežius špinatus, jis turi būti blanšuotas minus vieną ar dvi verdančiame vandenyje, tada smulkiai pjaustyti. Užšaldytus špinatus reikia paprasčiausiai pašalinti iš šaldiklio ir atšildyti. 3. Iš paruoštos masės mes formuojame rutulius, apie graikinių riešutų dydį. 4. Kepenyje su verdančiu sūdytu vandeniu mažesnes porcijas nuleisime kamuoliukus. Kuko, kol balionas plūdo. Taip pat labai gerai pagaminti tokius rutulius giliai keptaose, todėl jie bus padengti traškia auksine danga. 5. Jei patiekite šį patiekalą, bus gerai įdėti kreminės arba pomidorų padažą arba grietinę.
Porcijos: 4