Keletas žodžių apie sūrio sudėtį ir naudingąsias savybes.
Visi žino, kad sūris pagamintas iš pieno, o nuo seniausių laikų pienu laikomas vertingu produktu. Taigi garsus mokslininkas ir mokslininkas Pavlovas vadino pieną puikiu maistu, kurį gamina pati.
Beveik 30% sūrio sudaro lengvai virškinami pieno baltymai. Taip pat jame yra pieno riebalai, kurie yra labai naudingi organizmui. Sūris yra daug mineralinių druskų, kurie sustiprina kaulų sistemą ir dalyvauja metabolizme. Pieno baltymuose yra esminių amino rūgščių, be kurių mūsų organizmas negali tinkamai veikti. Faktas yra tas, kad šios amino rūgštys dalyvauja baltymų, kurių sudėtyje yra kūno audinių, gamyboje. Be to, pieno baltymai dalyvauja kitų maisto produktų baltymų aminorūgščių sudėties praturtinime.
Kai organizmui trūksta angliavandenių, pieno riebalai gali tapti puikiu energijos šaltiniu, dėl kurio vyrauja organizmo biocheminiai procesai. Be to, toks baltymas puikiai virškinamas, tai yra ypatinga baltymų dietos vertė.
Sūris yra daug vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, kalcis ir fosforas padeda sustiprinti kaulus. Tokios medžiagos reikalingos visiems, bet ypač moterims reikia menopauzės laikotarpiu. Šiuo metu kraujyje sumažėja lytinių hormonų kiekis, dėl kurio kaulų tankis mažėja. Taip pat sūris yra daug vitamino A ir vitamino B grupės.
Pagrindiniai sūrio dietos principai.
Maisto vartojimo metu organizmas gauna baltymus, riebalus ir angliavandenius. Jei angliavandenių suvartojimas yra ribotas arba sumažintas, kūnas gaus energiją iš riebalų ir baltymų. Tačiau šis procesas laikomas labai nesaugus, nes tokiu būdu gaminant energiją organizme gaminamos kenksmingos medžiagos. Sūris yra unikalus produktas, kuris suteikia organizmui baltymus ir riebalus, bet neturi angliavandenių. Dėl šios priežasties asmuo visada negali valgyti sūrio.
Šiuo metu yra tik dviejų rūšių sūrio dieta. Pirmasis dietos variantas yra labai griežtas ir trumpalaikis. Tai tradiciškai vadinama iškrovimo sūrio vyno diena. Antrasis variantas yra lengvesnis ir skirtas vienai savaitei.
Ši svorio dieta apima tik sunkių sūrių rūšis, kuriose turėtų būti mažiausias riebalų kiekis. Be to, sūris neturėtų būti labai sūrus ar aštrias, nes tai sukels stagnų skysčių organizme.
Susipažinimas su iškrovimo sūrio vyno dieta.
Tokia dieta bus puiki galimybė atsipalaiduoti atostogų metu. Darbo valandomis geriau ne sėdėti ant šios dietos, nes reikia sunaudoti sausą baltąjį vyną. Ši iškrovimo diena padės jums prarasti svorį pusės kilogramo.
Dienos meniu yra gana originalus. Per dieną jūs galite valgyti 70 gramų sūrio ir vieną sausą duoną vienu metu. Taip pat turite gerti 50 ml sauso baltojo vyno, bet jūs negalėsite tai padaryti daugiau kaip penkis kartus per dieną. Kad kūnas būtų geriau išvalytas, tarp valgių turėtų gerti daugiau skysčių. Tačiau toks išsiskyrimas tik išgyvens jauną ir sveiką kūną, todėl būtinai pasitarkite su savo gydytoju, prieš pradėdami vartoti badavimo dieną.
Sūrio savaitė.
Ši dieta laikoma labai veiksminga. Tačiau neturėtumėte sėdėti ant jo ilgiau nei savaitę. Per šį laiką galite iš naujo nustatyti 7 kg. Negalite piktnaudžiauti sūrio dieta, nes organizmas ilgą laiką negali gyventi be angliavandenių.
Ši dieta yra draudžiama žmonėms su inkstų ligomis ir širdies ir kraujagyslių sistemomis. Maistas turėtų būti vartojamas 5-6 kartus per dieną. Norėdami palengvinti užduotį, galite naudoti savaitės pavyzdžių meniu.
- Pusryčiams po 8 val. Jie geria juodą arbatą ar cukraus.
- 10. 30 užkandis gali valgyti virtą kiaušinį.
- Pietų metu valgoma mažai riebalų virtos mėsos.
- 15.30 val. - nedidelė užkandžių riekė su mažai riebiu sūriu.
- Vakarienei paimkite riebalinio be varškės sūrio pakelį.
- Prieš einant miegoti 20 val., Gerkite stiklinę mažai riebalų kefyro. Tuo pačiu metu per dieną reikia gerti pusę litro vandens.
Greitai svorio dietai nėra angliavandenių, o tai lemia jo veiksmingumą. Tiesa, tai yra pavojinga dėl skilimo produktų, tačiau daugelis jų nesigundo. Beje, dėl tokios dietos jūs beveik nepjaučiate alkio, kuris pritraukia daugumą žmonių.
Mityba gali būti kartojama tik po trijų mėnesių. Po to jūs galite saugiai pereiti prie racionalios dietos, kurią lydės didelis daržovių, vaisių ir javų kiekis. Staigus perėjimas iš vieno maisto tipo į kitą leis jums sugadinti kūną - o jūsų metabolizmas dirbs intensyviau. Tačiau gydytojai rekomenduoja tiesiog laikytis racionalaus mitybos principų ir daugiau judėti. Tada jums nereikės jokių dietų.