- sūrio tofu - 2 puodeliai (supjaustyti kubeliais)
- lemputė - 1 vnt
- česnakai - 1 st. šaukštas
- garam masala - 1 arbatinis šaukštelis
- raudonieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis (milteliai)
- pomidorų pasta - 1 st. šaukštas
- kečupas - 1 st. šaukštas
- džiovintos lapinės lazdele - 1 pinch ((Kasuri Meti))
- pienas - 1/2 puodelio
- kremas - 1 puodelis
- aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- druska - 1 vnt
Į karštą keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Pridėti kubelius tofu. Kukurūzų kukurūzą kepkite iš aukso rudos spalvos iš visų pusių. Nuvalykite alyvą ir padėkite ant plokštelės džiovinimo skudurėliu. Į tą patį indelį įpilkite po 1 šaukštą aliejaus ir nulupkite smulkintą svogūną. Kepti iki aukso rudos spalvos. Įpilkite 1 šaukštą šviežios kapotos imbiero ir česnako pasta. Kepkite keletą minučių. Įpilkite 1 šaukštą dhania miltelių (Mally podi), 1 šaukštelis čili miltelių, 1 šaukštelis. Garam masala ir 1/2 šaukštelio druskos. Virimas 30 sekundžių. Tada turite pridėti 1 šaukštą pomidorų pastos. Įpilkite 1 šaukštą kečupo. Pridėti "Kasuri Meti" žiupsnelis. Į šį mišinį įpilkite 1/2 puodelio pieno. Gerai sumaišykite. Kepkite maždaug 5 minutes per mažą šilumą. Slaptas ginklas, kuris suteiks patiekalui nerealu skonį. Padažykite sūrio tofu. Įpilkite 1 puodelio grietinėlės. Gerai sumaišykite ir virkite 3-4 minutes. Solim ir patiekiamas prie stalo.
Porcijos: 1-2