- Varškės sūris - 400 gramų
- Riebalų kremas - 300 gramų
- Kiaušiniai - 4 vnt
- Vanilės pudelis - 1 vnt
- Cukraus milteliai - 150 gramų
- Sviestas - 60 gramų
- Miltai - 150 gramų
- Cukrus - 1 str. šaukštas
Buteliu supilkite miltus, sviestą ir cukrų. Mes trinamas rankas į trupinius. Mes pridedame vieną kiaušinį. Rankos pradeda mesti tešlą greitai. Tai turėtų atrodyti tokia tešla. Tiksliai sudėkite tešlą ant kepimo indo dugno. Kepkite tešlą 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Tada mes jį ištraukiame ir atvėsime. Dabar mes užsiimame įdaru. Pirma, kremą sušvelninsime kreminės konsistencijos. Kitame dubenyje, kepkite varškę su švilpimu ar maišytuvu. Vėl pakartotinai į kitą dubenį įmaišykite 3 kiaušinius su miltelių cukrumi į storą pututę. Sumaišykite ir sumaišykite šiek tiek kiaušinių mišinio, plakta grietinėle, varškės ir smulkinto vanilės. Kitas - technologijos klausimas. Į tortą įpilame mūsų varškės masę. Forma su tortą, apvyniota folijoje ir įdėti į gilią kepimo skardą. Į kepimo skardą įdėti orkaitėje. Į kepimo skardą įpilkite šilto vandens, kad pusė padengtų pelėsiu su varške. Mes kepame varškės sūrį apie 35 minutes 170 laipsnių kampu. Baigta sūrio varškė, mes aušiname, papuošti ir tarnauti. Malonu apeiti!
Porcijos: 8