- Miltai (mangroviai) - 3 str. šaukštai
- Sūris - 600 gramų
- Cukrus - 100 gramų
- Kiaušiniai - 4 vnt
- Braškės - 300 gramų
1. Pirmiausia mes turime atskirti baltymus nuo triušių. Į šviesiai geltoną spalvą, giliai dubenyje, įmaišykite trynius su cukrumi, įpilkite miltų ir varškės. Visas derinys gerai. 2. Vandentiekyje gerai nuplaujame, o po to išdžioviname braškes. Dabar supjaustykite pusėmis labai didelių uogų. Miltuose mes supjaustome braškes ir įdėdami juos į varškę. Stenkitės nepažeisti uogų, švelniai sumaišykite. 3. Išmaišykite minkštąsias kiaušinių baltymų pusiasnes, įpilkite varškę ir atsargiai, kad baltymai nesikauptų nuo viršaus iki apačios. Mes įdėjome varškės masę riebaluose ir miltuose. Maždaug valandos mes pradėsime kepti šimtą aštuoniasdešimt laipsnių. 4. Palikite gatavą varškę krosnyje. Mes supjaustyti gabalais. Malonu apeiti!
Porcijos: 6-7