- Špinagai - 200 gramų
- Sultinys - 1,5 puodeliai (arba vanduo)
- Citrina - 1 vnt
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Sviestas - 40 gramų
- Druska - - pagal skonį
Maltą supilkite į keptuvę ir kepkite iki aukso rudos, nuolat maišydami. Nuplaukite grybus, nuimkite viršutinę žievelę, šlifuokite juosteliu ar peiliu. Citrinų plovykla, išspauskite iš jos sultis. Tai užtruks maždaug 3 šaukštus sulčių. Skrudinime supilkite sviestą, įpilkite kapotų grybų. Kruopščiai išmaišykite vidutine karštimi 5 minutes, neleiskite grybai kepti. Po 5 minučių supilkite citrinų sultis, sumaišykite. Įpilkite pastos miltų ir vėl gerai išmaišykite. Įpilkite sultinio, druskos. Stew 10 minučių. Padažas yra paruoštas. Perpilkite į indą ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Gali būti patiekiamas prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 4-5