Nedideliame padaže sumaišykite visas sudedamąsias dalis, virkite per mažai šilumos, kol dauguma
- šviežios arba sušaldytos spanguolės - 350 gramų
- džiovintos figos, supjaustytos dviem (maždaug 1 stiklu) - 150 gramų
- cukrus - 1/2 puodelio
- sausas raudonasis vynas arba spanguolių sultys - 1/4 puodelio
Į nedidelę padažą sumaišykite visas sudedamąsias dalis, virkite mažai šilumos, kol dauguma spanguolių uogų sprogsta apie 15 minučių. Padažykite spanguolių padažą nedideliu dubeniu. Leiskite atvėsti, padengti ir šaldyti 3 dienas. Leiskite stovėti kambario temperatūroje 30 minučių prieš patiekiant.
Porcijos: 10