- Pomidorai - 4 gabaliukai (vidutiniai)
- Vyšnių pomidorai - 450 gramų
- Česnakai - 3 dantys
- Švieži bazilikai - 2-4 pinch
- Alyvuogės - 15 vienetų (Kalamata arba žalia)
- Sviestas - 4 daiktai. šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Raudonasis pipiras - 0,5 šaukštelio
- Parmezano sūris - - pagal skonį
- Druska, pipirai - - skoniui
Padažykite sūdytą vandenį į didelį puodą iki virimo. Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Smulkiai pjaustykite česnaką ir atidėkite. Iškirpkite 4 vidutinius pomidorus per pusę, tada į ketvirčius. Iškirpkite šerdį ir pašalinkite sėklas. Ant kepimo skardos uždėkite foliją arba pergamentą ir pabarstykite 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus. Supilkite pomidorus ir įkiškite į orkaitę 25 minutes. Tuo pačiu paimkite vyšnių pomidorus ir supjaustykite pusiau. Perkelkite į dubenį. Panaikinkite alyvuoges. Iškirpkite baziliką, taip pat atidėkite. Didelėje keptuvėje, per vidutinį karštą, pridėti alyvuogių aliejaus ir 2 šaukštai. sviestas Įpilkite česnako, čili pipirai, šiek tiek druskos ir pipirų, virkite, kol pajusite česnako kvapą. Jūsų pomidorai turėtų būti paruošti, įdėti į česnaką, tada įdaryti vyšnių pomidorus, alyvuoges ir 2 šaukštus. sviestas Sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes. Tuo tarpu paruoškite makaronus verdančiu vandeniu. Kai pasta yra paruošta, nepridėkite jos prie lėkštės, neplusdami. Gerai sumaišykite ir patiekite su šviežiu baziliku ir parmezano sūriu. Malonus linksmas.
Porcijos: 4