- Skumbrė - 1 vnt. (2 porcijoms)
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt
- Pomidorai - 2-3 vienetai (maži)
- Svogūnai - 1 vnt
- Sūris - 150-200 gramų
- Prieskoniai - - pagal skonį (druska, pipirai, kalendra, bazilikas)
- Švieži žalieji - - skoniui
- Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
Žuvies paruošimas. Mes ją nuplaukime, išvalome, išskalaukime ir padalykite į 2 nugarines dalis (2 porcijas). Tada mes patrinkite žuvį druska, pipirais ir kitais prieskoniais (pagal skonį), supjaustykite džiūvėsėliai. Mes įdedame į kepimo formą, padengtą folija. Ant skumbrės paskleidžiame svogūnus, supjaustyti žiedais. Sėjamojoje mes supjaustome supjaustytą pipirą ir pomidorų mėsą. Šiuo atveju naudojami užšaldyti pomidorai. Tada į žuvį įpilkite vandens, padėkite jį folija ir nusiųskite ją į 180 ° temperatūrą 30 minučių kaitintą orkaitę. Tada mes paimame žuvį, gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu ir atsiųskite dar 10 minučių. Mes tiekiame skumbres su bulgarų pipirais iš karto šilta forma. Nepamirškite apibarstyti šviežių žolelių.
Porcijos: 2